Une rentrée gourmande
Après plusieurs semaines d’absence c’est officiel : tous les membres de l’Alambra sont enfin de retour au bureau. La machine redémarre petit à petit pour le service communication. Entre la lecture des...
View ArticleLes steaks hachés bio & charolais débarquent à l’Alambra
Il y a quelques semaines, nous vous annoncions via le réseau Facebook que l’Alambra s’apprêtait à se mettre au Bio. Pour preuve, un article publié dans Le Parisien relatait cette incroyable nouveauté...
View ArticleUn restaurant pour l’Aïd
Dimanche, les restaurants Alambra et Quing Zen ont eu l’honneur d’accueillir différentes familles pour un repas de fête à l’occasion de l’Aïd. Des sourires & des éclats de rire pour animer cette...
View ArticleLe Quing Zen : testé et approuvé
Nous ne nous contentons pas de vous servir de la gourmandise en assiette, bol ou verrine. Nous l’a mettons également à l’épreuve pour mieux vous en parler. Et comme il est désormais de notoriété...
View ArticleDes cadeaux de la part d’Oum Zaza et de l’Alambra
Il est des partenaires avec lesquels nous prenons plaisir à travailler. Des professionels qui évoluent non sans une certaine éthique et qui nous font parfois oublier ce lien « fournisseur » « client...
View ArticleUne nouvelle carte à l’Alambra
La carte hiver de l’Alambra continue à surprendre les plus gourmands avec une offre de qualité. En effet, la Savoie s’est invitée dans vos restaurants avec des plats aussi mythiques que la Tartiflette...
View ArticleEt si les ruptures produits de l’Alambra étaient un signe de sérieux ?
Nous recevons régulièrement des commentaires de la part de nos chers clients déçus de trouver leurs produits préférés en rupture et ceci dés le début de semaine. Nous comprenons quelle déception on...
View ArticleEt si seulement un QR code nous séparait ?
A l’Alambra, vous le savez, nous apprécions être au plus proche de vous. Votre satisfaction est ce que nous recherchons. Après la mise en place de questionnaires vous permettant de nous laisser votre...
View ArticleRamadan 2013
Après un an d’attente, notre mois béni est enfin de retour. A cette occasion, nous avons mis les petits plats dans les grands. Comme chaque année, vos restaurants Alambra vous accueillent autour d’une...
View ArticlePourquoi vos restaurants Alambra n’acceptent-ils pas de servir les gâteaux...
Nous ne comptons plus le nombre de fois où, dans nos restaurants, nous avons été contraints de refuser de vous servir les gâteaux que vous aviez apporté. Le nombre de fois où nous avons eu à nous...
View ArticleAlambra Steak House
Ca y est, c’est officiel, la nouvelle carte Alambra a fait une entrée fracassante au sein de nos restaurants pour le plaisir des plus gourmands. Une carte particulièrement axée sur le grill de la...
View ArticleDu fromage AOP/AOC pour ravir vos papilles
Un clin d’oeil au terroir français Ensemble, nous inaugurons la session de découverte des nouveautés de l’Alambra. La première est un réel bond vers plus de qualité : nos fromages sont désormais des...
View ArticleLa raclette traditionnelle, cette gourmandise hivernale à déguster entre amis
En fait, c’est quoi une vraie raclette traditionnelle ? Le principe consiste à racler le fromage fondu depuis un morceau de meule exposé à la chaleur et de le déguster sur des pommes de terres bien...
View ArticleDe la Viande à Race : de la qualtié et du goût dans vos assiettes
De la viande, un point c’est tout. Non, pas n’importe laquelle ! Et nous vous garantissons, que tous les amateurs de bonnes viandes sauront faire la différence. Il existe autant de variétés, que de...
View ArticleParce que dire non à la VMS, c’est prendre conscience que manger Halal c’est...
Le contexte Depuis quelques années déjà, les questionnements et prises de conscience concernant le « marché du Halal », ses organismes de certifications, la qualité des produits se multiplient, très...
View Article#BeTheKing ou l’inédite et mystérieuse visite d’un Roi à l’Alambra
#BeTheKing : le Hashtag est lancé ! Mais que se passe t-il donc à l’Alambra cette semaine ?! C’est la question que bon nombre d’internautes se pose depuis que nous les avons mis dans la confidence...
View ArticleRamadan, mois du Coran : testez-vous !
Ramadan, mois du Coran Le jeûne n’est que l’acte cultuel le plus visible du Ramadan. La période du Ramadan est effectivement l’un des 5 piliers obligatoires de l’Islam mais il est surtout un moment...
View ArticleSe nourrir spirituellement pendant le Ramadan
La semaine dernière, nous vous parlions de l’importance de recharger nos batteries, notre foi pendant le Ramadhan. Aussi nous sommes ravis de voir fleurir nombre d’initiative ayant pour but de nous...
View ArticleRamadan et service client
Nombre d’entre vous ont pu constater qu’entre travaux, réouverture et ramadan, se sont invités quelques problèmes de logistiques notamment liés à la prise de réservation et à la durée du service. Nous...
View ArticleParticipez à votre future carte l’Alambra
Les habitués pourront vous confirmer que l’Alambra se renouvelle régulièrement pour laisser place aux nouvelles tendances, à vos nouvelles envies et à de nouvelles saveurs. Nous puisons l’essentiel de...
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